小米椒居然蹿到七十块一公斤了？半个月前炒菜随手撒一把爆香，香得能再添两碗饭，如今逛菜市瞄见这标价，手都不敢往外伸。28元一斤、电商按克卖，50克敢标6.99元，换算下来快70元一公斤，真·“椒”傲了！ 云南霜冻+暴雨双杀，产量直接砍三成；本地辣椒退市，海南广西还没接棒，供需空窗期被冬天一口吃掉。再加上火锅、串串、腊肉季集体上线，辣椒成了“暖身硬通货”，多重暴击，价格不飞天都难。 餐饮老板：以前炒盘菜抓一把，现在数着根放；顾客喊“加辣”，厨师心在滴血。连我家里都开启“省辣模式”——青椒、豆瓣酱、干辣椒轮番救场，小米辣变奢侈品，吃一口少一口。 但拐点也快了：广西、海南新货 1 月初集中上市，冷链车已连夜赶路。按往年规律，只要天气不再“作妖”，价格会在春节前回落 30% 左右。所以，现在 70 元/公斤的小米辣，就像 48 元一杯的“秋天第一杯奶茶”—情绪价值＞实际成本，别被（怕错过）割了韭菜。 ——🌱—— 问一句：您家厨房“辣度降级”了吗？现在买辣椒是按斤还是按根？你们最近买菜有没有被哪样菜价吓一跳？欢迎评论区聊聊。 [图源网络]
