自制宝宝馄饨、饺子皮🍥干净健康吃着放心❗️
胡轸聊美食
2025-09-07 02:48:31
🌻自制宝宝彩色馄饨、饺子皮，无盐无碱，干净卫生吃着放心，做法简单，一学就会❗️
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🌈彩色面团
南瓜面团：面粉➕南瓜粉
紫薯面团：面粉➕紫薯粉
胡萝卜面团：面粉➕胡萝卜粉
菠菜面团：面粉➕菠菜粉
甜菜面团：面粉➕甜菜根粉
❤️馄饨皮
面团：90g面粉➕10g淀粉加果蔬粉➕40g水，搅成絮反复揉，揉成光滑面团盖保鲜膜醒20分钟（中间揉面一次）
制作：面团撒少许淀粉擀成1毫米厚片（反复擀几次），切成长条状，叠在一起再切成方块
❤️饺子皮
面团：100面粉加果蔬粉➕50g水，搅成絮反复揉，揉成光滑面团盖保鲜膜醒20分钟（中间揉面一次）
制作：面团撒少许面粉擀成3毫米厚片（反复擀几次），模具压出圆形
馄饨、饺子做法可参考⬆️图
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❤️果蔬粉可换成果蔬汁
❤️制作时醒面，中间可揉面一次，加快醒面
❤️撒面粉、淀粉放保鲜盒冷冻保存
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