创意菜大概率是没有传统菜好吃的。
两个原因:
1,所谓传统菜,曾经都是创意菜。只有那些好吃的创意菜流传下来了。一个厨师的创意,大概率抵不过多年时间的选择。
2,现在餐饮界非常热爱互相学习(抄袭),如果一道菜非常好吃,早就被大江南北抄遍了。
所以现在各种创意菜大概率不好吃,很多都是概念很有趣,但吃起来就一般。
如果你想吃有趣的东西,可以去创意菜。但如果想吃点好吃的,还是那些经典菜品好吃。
创意菜大概率是没有传统菜好吃的。
两个原因:
1,所谓传统菜,曾经都是创意菜。只有那些好吃的创意菜流传下来了。一个厨师的创意,大概率抵不过多年时间的选择。
2,现在餐饮界非常热爱互相学习(抄袭),如果一道菜非常好吃,早就被大江南北抄遍了。
所以现在各种创意菜大概率不好吃,很多都是概念很有趣,但吃起来就一般。
如果你想吃有趣的东西,可以去创意菜。但如果想吃点好吃的,还是那些经典菜品好吃。
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