镇店四大件：庐州烤鸭、鸭油烧饼、鸭油汤包、赤豆糊，看着确实有本土烟火气。但网上

合肥小表弟 2026-06-10 17:13:06

镇店四大件：庐州烤鸭、鸭油烧饼、鸭油汤包、赤豆糊，看着确实有本土烟火气。但网上对他家烤鸭褒贬真的两极分化，总有人拿它对标北京烤鸭、南京烤鸭踩一捧一。讲真完全没必要放一块比！三种根本不是一个路子：北京烤鸭卷饼蘸甜面酱、南京烤鸭靠卤水入味，庐州烤鸭主打肥美爆汁，自带咸鲜卤香，吃法逻辑都不一样。口味这东西本来就很主观，跟螺蛳粉一模一样，爱它的天天打卡，嫌油腻的一口接受不了。就算不合部分人的胃口，也不能否认它是合肥独一份城市符号，来合肥旅游总归要打卡一次本土特色。同意的点个赞！

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合肥小表弟

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