不得了，蛋价大变天了，现在是6月9号的下午5点多，明天6月10号的蛋价变化给大家详细的播报一下。大家在听之前右边红心加号点亮，红心点的越多，蛋价涨的越高。毛姐昨天就说周三有涨价预期，明天兑现。 这话听着提气，可咱得扒开表象看里子。 老铁们先别急着猛戳红心，咱把话说明白。今儿个下午我去菜市场转了一圈，洋鸡蛋批发价确实在往上拱，每斤涨了1毛5到2毛不等。产区那边走货快了，冷库蛋也憋不住了。 这个涨价来得不突然。五月底以来，南方梅雨季还没真正发力，北方温度倒先蹿上来了。蛋鸡一热就不爱下蛋，产蛋率哗哗往下掉。加上端午前那波备货清得干净，商超冷柜里存货见了底。 养殖户老张在电话里跟我叹气，说这价涨得心里发虚。去年同期蛋价每斤四块八，现在才刚摸到四块二。饲料成本压在头上，玉米豆粕就没便宜过，算下来手里真没多落几个钱。 批发市场那边传来的消息更耐人寻味。东莞、广州到货量比昨天少了百分之八，可走货速度翻了一倍。经销商开始囤货了，谁也不傻，看到风向要转，赶紧抢着补仓。 毛姐说的周三涨价预期，背后压着两股力量。一股是实打实的供应收缩，老鸡淘汰量上来了，上周淘汰鸡价格跌了百分之五，说明逼淘在加速。另一股是情绪推动，蛋价在底部趴了太久，像根被压紧的弹簧。 可我要泼盆冷水。这轮涨价能蹦多高，得看消费端接不接得住。学校快放暑假了，团膳采购量要大砍一刀。食品厂那边也学精了，改用冷冻蛋液替代鲜蛋，这可不是什么好消息。 河南一个做电商的朋友告诉我，他们平台上的鸡蛋销量这个月掉了两成。消费者手头紧，能少买就少买，非要吃就挑最便宜的。高价蛋根本跑不动，品质再好也得打折。 回到明儿个的行情，北京大洋路市场今晚报价已经出来，每箱涨三块钱。上海浦西跟涨两块钱。产区里面，河北粉蛋走货最快，山东、河南还差点意思。南北温差在拉大，价差也在拉大。 有人问现在能不能囤货。我直说，这波涨价属于超跌反弹，不是反转。梅雨季还没真正发力呢，六月下旬湿度一上来，鸡蛋放不了三天就发霉。囤货的当心捂在手里出不去。 养殖户那边日子照样难熬。蛋价涨一毛，饲料涨两毛，剪刀差还在扩大。散户退出的速度在加快，河北一个三万只规模的鸡场上周刚清栏。行业洗牌远没结束。 消费者别急着抢鸡蛋。这轮涨价幅度有限，每斤撑死涨三毛到四毛。大超市大概率会搞促销稳客流，真正掏钱的还是老百姓。该吃几个买几个，犯不着囤积。 明天早上大家伙儿可以盯紧两个指标。一个是产区走货速度能不能维持住，另一个是冷库蛋有没有偷偷出库。这两条要是有一个掉链子，涨价就得戛然而止。 毛姐的预测这回大概率能兑现，但别指望一夜暴富。蛋鸡行业现在玩的是谁撑得久，不是谁跑得快。手里有鸡的别盲目压栏，手里没鸡的别冲动上鸡。 各位读者你们怎么看？欢迎在评论区讨论。
