【这个宁波菜品牌几乎开遍全国但宁波却没有门店 ?网友:这也不是宁波菜啊!】近日,有网友发现一家名为甬江烟火宁波小馆的餐饮品牌在外地走红,主打宁波风味的它在四川泸州人气爆棚。门店不接受预约,食客常常需要排队51桌,足足等候1.6小时才能用餐,火爆程度可见一斑。
据悉,该品牌目前在全国布局了近五十家门店,遍布各地,有趣的是宁波本地却没有一家门店。而大家进一步了解菜品后,又生出新的疑惑:店内菜式和传统宁波菜差异明显,并不具备地道宁波风味。
这件事也在宁波网友中引发讨论,大家看法不一。有人对此感到欣喜,认为该品牌走出外地,能打破“宁波是美食荒漠”的固有印象;也有不少人表示,既然主打宁波菜,就应当还原本土特色,希望外地食客能吃到正宗的宁波味道,而非经过大幅改良的菜品。(东方热线)同城热点创作计划





