我爸做黑暗料理的功夫真的达到了炉火纯青的地步,可以说前无古人后无来者,无人敢望其项背、更不敢同日而语。 大家可不要小看一份黑暗料理,要做到色泽口感名副其实,调料的多少、火候的把握每一步都至关重要。没点功夫、没点本事真的做不出来,只能自愧弗如。 别人家种得早的四季豆都吃得放臭屁了,我家的才刚刚能吃,今天早上我送完孩子回来摘了一小筐。 看着嫩嫩的四季豆我心里很高兴,总算可以换个口味了。因为不怎么买菜吃,今年我家还没有吃过四季豆呢! 每天出门干活之前,我或我妈必须要把中午吃的菜备好。绿叶蔬菜得洗干净、像四季豆这样好洗的菜得摘回来,不然我爸不是扯断苗就是碰断枝丫。 今天上午在地里一边采着茶叶我一边美滋滋地想着:中午的干煸四季豆一定很下饭,自家种的嫩豆角一直都是甜丝丝的。 没想到回家桌上摆着大半盆黑乎乎的玩意,颜色和黑暗料理神似。尝一口齁咸,也和黑暗料理的契合度高达99.99%。 我爸的手艺再次突飞猛进有了一个惊人的飞跃,不得不让人叹为观止。问题人家还很会懂得自我欣赏, 自己做出来的狗屎都是香的! 高血压必须要少油少盐,齁咸齁咸的叫他别吃别吃还偏吃!没办法,我只好加了些水放到电磁炉上煮了几分钟,将咸味退去的同时也顺便给四季豆洗了个澡。 那盆洗澡水黢黑,好在四季豆不咸了。马马虎虎凑合着吃了一顿,总算是没有浪费。 也许我爸勤练厨艺的本意是想我做一个不食人间烟火的仙子,不知道为什么我偏偏没有如他的意,长成了一个大胖子。





