茶叶放在这3个地方,不出一个月就废了! 家庭存茶,一些典型的存放误区,不要踩坑了! ①冰箱。 除了绿茶、清香型铁观音之外,绝大部分茶叶常温储藏即可,不需要放进冰箱里。 比如白茶,冰箱的低温会降低白茶的陈化效率,影响品质。 比如岩茶,低温会破坏焙火带来的焦糖香,让味道大打折扣。 所以日常存茶,一定要分清茶类,不要什么茶都放进冰箱里。 ②地下室。 地下室,水汽重,而且空气流通性差,总有一股闷味。 茶叶长期存在这样的环境里,受潮、串味风险大,一定要避开。 ③靠近窗户的位置。 避光是茶叶保存的一大原则。 因为长时间的光线照射,会导致叶绿素分解,令茶叶的外观变得暗沉。 同时还有大量营养物质被破坏,令品质受损。 所以日常存茶,要避开阳光能够直接照射到的地方,比如窗户旁边的位置。 如果家里的茶叶量比较少,就存在柜子里。 如果家里的茶叶量比较多,可以存在书房、客房等人员走动少的房间,避开阳光直射位置,定期给房间通风,更能保护茶叶的安全。.








