吃蚕豆真能养肾?老祖宗留下的“穷人的补品”,现在吃正当时! 这几天菜市场的蚕豆又嫩又便宜,好多人都爱剥两斤回家葱油一炒,香得嘞! 老一辈常说它是“养肾豆”,听着像偏方?其实还真有点道理~ 中医讲蚕豆入脾、胃、肾经,能补中益气、健脾利湿,对容易乏力、水肿、胃口差的人来说,就是家常的“温和补药”。夏天湿气重,吃点蚕豆帮身体把多余水分排出去,人就没那么沉重。 不过咱也得说句大实话: 它顶多是食补,不能当药吃,真有肾虚毛病的还得看医生。 最关键的一点:如果你听说过“蚕豆病”(G6PD缺乏症),那一口都不能碰!严重会溶血,可不是闹着玩的。 肠胃不好的别贪多,吃多了容易胀气放屁,别怪我没提醒哈 今晚买菜带一把,清炒、焖饭都绝绝子。
