🥢重庆的家常川菜～比较辣

🌳中山四路闲逛，继续找了家20年老店吃午饭[吃瓜R][吃瓜R][吃瓜R] 🍵去的时候有点晚了，好多菜式沽清，本来看好要吃的小米排骨也没有了[暗中观察R] 🐤于是点了老板推荐的另一款招牌[向右R]秘制酱油鸡~鸡是乌鸡，大约是煮熟后再浸到酱油中，上桌前铺上厚厚一层葱白和辣椒用热油淋出香味来，上桌香气蛮吸引的……但鸡肉不够入味，酱油偏甜，辣味开始不明显，后面才慢慢吃出来，并且鸡肉偏柴[失望R]，并不出彩，酱汁淋饭倒是提味 🐽口味上来说更爱[向右R]火爆双脆~黄喉腰花和木耳辣椒等一起爆炒，鲜辣开胃，黄喉和腰花处理得好，无杂味，超级下饭[萌萌哒R][萌萌哒R][萌萌哒R]，要了微辣，但老广吃着还是偏辣 🍜[向右R]皮蛋凉粉~辣味很像剁椒鱼头味道，辣椒碎片挺密的，香菜也放得挺多，一口吃下就是剁椒和香菜味道，皮蛋和凉粉味道不显就吃个口感 🥬最后来份青菜清口，刚好搭配重味荤菜，味道不错但略重油…… 🪴店里装修简简单单，座位略拥挤，比较家常纯吃饭的店 📌重庆市渝中区中山四路79号附14号 🚈重庆地铁2/10号线曾家岩2️⃣口出步行约4️⃣分钟