在张园石库门里，吃到了有故事的上海菜

周末在张园逛得脚软，本来只想找个地方歇歇脚，结果被这栋红砖洋房的氛围直接吸进来了！推开门就是留声机的旋律，青砖灰瓦配上法式吊灯，坐在落地窗边晒太阳，感觉时间都慢下来了。📸 这里和细记港九、瑞狮楼是同一个集团的，出品肯定没的说。本来只是想随便吃吃，结果每道菜都让人想打包一份带回家！ 🍽️ 必点清单（安利版） 蟹粉黄鱼汤 汤底是金黄浓郁的那种，现拆的蟹粉给得很足！鲜味是层层递进的，喝一口整个人都暖洋洋的。 红烧乌青划水 鱼尾烧得油润红亮，酱汁稠稠的挂在上面。鱼肉特别的细嫩，筷子一夹就脱骨，抿一口满嘴鲜滑，配米饭能吃两大碗！ 陈年梅菜红烧肉 用的是浙江两头乌，肥瘦层次分明。外面裹了一层梅干菜增香，吃起来居然肥而不腻，肉皮软糯Q弹，是那种会让人停不下来的节奏。 脆皮酱爆猪肝（苏式做法） 这个做法很特别！猪肝处理得很干净，没有粗糙的颗粒感，外皮脆脆的，里面是细腻嫩滑的，完全颠覆了我对猪肝的认知。 油咖喱闷牛腩 & 干烧龙舌鱼 牛腩炖得很烂糊，咖喱味浓郁但不抢戏；龙舌鱼是干烧的做法，鱼肉紧实入味，下饭一绝。 家烧条虾 & 油煎荠菜馄饨 条虾个头挺大，家烧的做法保留了虾的鲜甜；荠菜馄饨的底煎得金黄酥脆，咬开还有汁水，荠菜的清香很治愈。 蜜汁红薯南瓜 & 糖醋小排拼豇豆 甜口的菜也很在线！红薯南瓜软糯拉丝，甜度刚刚好；糖醋小排酸甜适口，豇豆脆脆的很解腻。 上海熏鱼三拼 选用青鱼中段炸得外酥里嫩，酱汁甜咸适中，一口下去幸福感满满。 *   🏠 店名：大申记·十里洋场上海名菜 *   📌 地址：茂名北路245弄丰盛里1号203室（就在张园里面，很好找） 很适合周末Citywalk累了来坐坐，不管是家庭聚餐还是朋友小聚都很舒服，氛围感这块拿捏住了！ 丰盛里楼下那家【细记港九饮食公司】好像在围挡装修，看来以后又有新惊喜可以期待了～🤫 上海美食本帮菜张园探店Citywalk上海上海周末去哪儿石库门餐厅我的私藏宝藏餐厅大申记石库门味道上海美食推荐周末松弛感我的大申记