【涨声一片：从咖啡到汉堡，韩国连锁餐饮业均开启“涨价模式”】海外新鲜事热点现场
受汇率高企、中东战争长期化、全球原材料供需不稳等因素影响，韩国餐饮业界整体价格调整接连不断。
以咖啡连锁店为开端，包括汉堡在内的餐饮品牌也加入了涨价行列。
咖啡价格接连上涨……波及低价品牌和条装咖啡
Mega MGC Coffee 4日表示，将从本月19日起，将"老奶奶mega Coffee"系列的3种产品价格各上调200韩元。
据此，老奶奶mega Coffee将从2100韩元上调至2300韩元，王老奶奶mega Coffee从3200韩元上调至3400韩元，老奶奶mega 谷物 Coffee从2900韩元上调至3100韩元。
Mega MGC Coffee相关人士表示："由于老奶奶mega Coffee的核心原料——冻干咖啡的价格持续上涨，为了保障加盟店的收益并维持品质，不可避免地进行了价格调整"，"即使涨价后，仍将维持比主要竞争公司低或相近的价格水平"。
此前，低价咖啡品牌The Venti也从上月29日起，将除美式咖啡以外的主要菜单价格上调了100至500韩元。
香草浓郁拿铁（大杯）从3500韩元上调至3700韩元，利川大米拿铁从2800韩元上调至3300韩元。
冷萃拿铁、香草奶油、榛果奶油冷萃等菜单上涨了400韩元。
在门店销售的条装咖啡或咖啡混合产品的价格也呈上涨趋势。
COFFEE BEAN从本月开始，将香草拿铁条装包装的棒装咖啡价格最高上调了8.1%。这是继今年1月将部分滴漏咖啡菜单和无咖啡因咖啡豆变更选项价格上调200-300韩元后，时隔5个月的再次涨价。
EDIYA COFFEE也在上月6日，将门店内的条装咖啡和咖啡混合产品价格上调了4.3%至15.2%。
在此之前，今年3月，Banapresso已将无咖啡因及冷萃等部分菜单价格最高上调了700韩元。
餐饮、汉堡品牌也涨价……炸鸡业界调整重量
成本负担正在向整个餐饮业界扩散。
Theborn Korea 4日表示，将从本月9日起，对逆传乌冬、未定面条、Rolling Pasta、新村餐厅等11个餐饮品牌的部分菜单、配菜、饮料的价格平均上调约11%。涨价对象菜单数量约为全部品项的20%。
Theborn Korea相关人士表示："汇率上涨、全球原材料供需不稳、物流费增加等各项成本上涨部分，总公司已最大限度地吸收"，"但从去年开始，外部成本负担急剧增加，已达到难以承受的水平，为了保护加盟店的收益，将在最小范围内调整价格"。
实惠的一餐……汉堡市场↑
乐天GRS的汉堡连锁店乐天利也从上月28日起，将22种单个汉堡的价格平均上调了2.9%。
代表菜单"RIA 烤肉汉堡"和"RIA 虾肉汉堡"的单个售价分别上涨100韩元，售价为5100韩元。
韩国麦当劳在今年2月，将汉堡、饮料、配菜等35个品项的价格上调了100至400韩元。此前，汉堡王、肯德基韩国、Mom's Touch也已调整了部分产品价格。
在炸鸡业界，也出现了不涨价而是调整重量的情况。
运营Goobne Chicken的G&B Foods，最近以高致病性禽流感扩散导致鸡腿肉供需不稳等为由，将鸡腿肉无骨菜单的烹饪前重量从现有的800克减少到700克。鸡翅根和鸡腿菜单的运营标准也随之变更。
Goobne Chicken方面解释说，这是为了维持使用国产鸡腿肉的原则，而非涨价或变更原料。
业界相关人士表示："由于高汇率和国际局势不稳，原材料和物流费负担持续增大"，"因为自行吸收成本负担存在局限性，短期内涨价和产品调整的趋势很可能会持续下去"。
