4名顾客在潮汕火锅店40分钟吃了七成菜品后告知店员锅底味淡、牛肉有腥味，表示不愿意支付全部费用，还要写5000字差评。一个女顾客表示：“跟我想象中，每天晚上做梦想到的这个味儿完全不一样。” 另一个女顾客表示：“可以为我们觉得我们吃过的和我们觉得ok的付费。最多可以支付虾和鹅肝的费用。” 老板蔡先生当场尝了锅底，菜品都是自家多年的老配方，潮汕卤水火锅本来就讲究清淡，靠食材本身提鲜，这是当地特色，并不是味道出问题。一开始老板想着退掉不满意的牛肉就行，可顾客死活不答应。 怕长篇差评连累整个潮汕美食口碑，无奈之下老板只好整单免单。事后老板心里挺憋屈，坦言不是怕差评，是不想外地游客因为一顿饭误解潮汕菜。并表示自己开店5年了，接待过很多的外地游客，还没有出现过类似情况。
