盐焗鸡色香味俱全 人间美味佳肴 盐焗鸡 舌尖上的美食 这是真正的硬菜 色香味俱全 买了包盐焗鸡粉 鸡是10元一斤三黄鸡[大笑R][大笑R]，买了点鸡爪，鸡翅根 鸡爪鸡翅根过了下水加了料酒姜片，五分钟，三黄鸡太嫩了，不适合电饭锅，时间要把握好，随便过水浸了一下，类似白切鸡浸水，三分钟就出锅了，放入冰水泡了一下，有条件可以当冰箱放置会，水干后放入盐焗粉涂抹均匀，腌制一两个钟后，我选择用砂锅焖，时间更容易把握，根据自己喜好熟烂度，个人更喜欢爽脆，鸡肉刚熟就可以了[大笑R]，感觉选择养殖时间更久的土鸡，哪怕老鸡都更好，有嚼劲
