73岁单身老男人嘴馋，每天上午勤快的跑菜市场，想买野生的黄鳝，一直没有买到，今天上午菜市场看到一个熟悉的摊位，脸盆里有几条不粗的黄鳝，有点心花怒放了，哈哈，也没有问价格，直接全要了，等摊主收拾干净，我才问，多少钱？摊主说，六十元一斤，这里正好半斤多，35元。 到家，清洗干净，剪成一段一段的，拍了几瓣蒜头，在油锅里爆出香来，倒入黄鳝翻炒几下，倒入料酒，盖上锅盖焖一会儿，然后加入老抽生抽，开水，盖上锅盖，小火慢慢炖着。估计时间差不多了，开盖翻炒几下，汤汁也收了，撒点盐，盛入盘中，这时，屋子里飘散一股香味，没等吃饭，站在厨房，我先尝了一口，哎呦妈呀，太香太棒了，真解馋啊[捂脸][捂脸][捂脸]中午，小酒三杯不够了，再多喝两杯。
