配料表看不明白?一图读懂食品添加剂 现在很多人购买食品时,都会看一眼配料表,但里面众多的添加剂到底是什么,有什么作用,一般人往往看不懂。今天一起来读懂食品添加剂,指导咱们放心消费。 食品添加剂其实是个大家族,包括:防腐剂、抗氧化剂、 抗结剂、增稠剂&稳定剂、乳化剂、 膨松剂、风味类添加剂、着色剂、 增味剂等。只要是国标限量内的合规添加剂,是绝对安全的,真正危险的是三无产品和非法添加物,比如三聚氰胺、苏丹红等。与其害怕添加剂,不如少吃高油高糖高盐加工食品(图文整理不易,欢迎点赞、收藏、转发)






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