工人自己都不敢吃的杨梅，每天发出去5000斤，这事儿干了十几年了。 福建漳州龙海区，杨梅泡药。 记者暗访十几个收购点，看到的画面是这样的，整筐杨梅倒进药桶，泡一会儿捞出来，直接装箱发货。工人操作极其熟练，熟练到什么程度？他们自己说：“泡了药的，我们自己都不敢吃。”不敢吃，但每天发出去上千斤，旺季超过5000斤。 加的是什么？脱氢乙酸钠，新鲜水果禁止使用的防腐剂，长期摄入损伤神经和肝肾，对孩子尤其严重。还有三无甜味剂，成分不明、剂量随意，连检测都费劲。 两样东西混在一起，杨梅泡完颜色鲜亮、甜度异常，卖相确实好。 更绝的是他们的"应急预案"。提前备好几箱没泡过的杨梅，做好记号放角落，遇到抽检就拿这些"干净样品"送检。阳奉阴违玩出了新高度。5月24日，问责通报来了：5人刑拘，23人被处理，6个单位监管不力。 但最让人细思极恐的是，这不是第一次。 网友不买账：“果农真的无辜吗？”记者发现，不泡药的杨梅卖相差，被压价甚至拒收；泡了药的反而能卖上价。果农心里门儿清。物理保鲜技术早就存在，但没人用——因为要钱。泡药水几块钱就能让杨梅多撑好几天。 说白了，这链条里没一个清白。收购商逐利，果农默许，监管缺位，消费者拿健康买单。最讽刺的是，出事了才有人出来喊冤。
