分享一道我比较爱吃，也是全家人好评的清淡好吃的菜品，养生小炒的做法，喜欢的朋友可

大厨师辉哥 2026-05-26 16:28:44

分享一道我比较爱吃，也是全家人好评的清淡好吃的菜品，养生小炒的做法，喜欢的朋友可以试试。西兰花改成小朵，山药去皮切菱形片泡入淡盐水里，胡萝卜切成菱形片，木耳提前泡发洗净，再切一点葱姜末备用。起锅烧水，开锅后加一点盐和食用油。可以保持翠绿颜色并增加底味。放入食材焯水，再沥干水分。热锅热油，放入葱姜爆香。倒入食材大火翻炒均匀。加入盐、味精、鸡精调味，淋一点点水淀粉勾芡，翻炒均匀出锅装盘。

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大厨师辉哥

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