爱吃凉拌鱼腥草（折耳根）、凉拌水芹菜的朋友，今天可得留个心了！很多人爱吃的这些日常美食里，竟然藏着让人肝损伤的寄生虫——片形吸虫！ 最近就有个真实案例，一位女士因为长期爱吃凉拌鱼腥草，结果持续发烧、肚子疼，去医院一查竟然是肝脓肿，最后确诊是感染了片形吸虫。 可能很多人对片形吸虫不太了解，它是一种主要寄生在牛、羊等动物肝脏里的寄生虫。如果我们生吃了附着有虫卵的鱼腥草、水芹菜，或者直接喝了被污染的生水，这些虫子就会钻进我们的身体里。 感染后一开始可能会突然发高烧、肚子疼，甚至恶心呕吐。最可怕的是，它还会在身体里潜伏几个月甚至几年，等你没感觉的时候，它正在悄悄破坏你的肝胆，引起胆管炎、肝肿大，甚至跑到肺、大脑等其他部位搞破坏！ 那平时我们该怎么预防呢？其实很简单，记住这几点： 1. 鱼腥草、水芹菜、荸荠、菱角这些长在水里的植物，尽量煮熟了再吃，凉拌前最好也用开水焯烫一下。 2. 绝对不要喝生水，尤其是野外的山泉水、溪水。 3. 家里切生食和熟食的刀具、砧板一定要分开，避免交叉污染。 美食虽好，但健康更重要！赶紧转发给身边爱吃这些美食的家人朋友提个醒吧！
