有很多网友说啤酒一直以来都被称为“液体面包”，你居然不知道它碳水爆炸？
其实我发现这个大新闻，很多朋友也来和我说，他们也是刚刚知道。这说明有时候很多非常显而易见的、堪称常识的东西，也往往处于盲区，被忽略。
我理解啤酒在发酵过程中淀粉已经被消耗掉了。另一方面，啤酒不同于其他饮料，没有营养成分表。它的配料表都很干净，水，大麦芽，啤酒花。看着也似乎没问题。
而且虽然啤酒被称为“液体面包”，但俗话还说“酒是粮食精，越喝越年轻”“茅台喝了对身体好”，等等，各种传言俗语混在一起，不知道谁对谁错。这时候结果就是我这次翻车：居然长时间想当然持有错误观点。
所以说频繁的复盘、自省是最关键的。
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