更新揭阳一家比较特别的肠粉，特色就是下草菇，然后还有白菜、韭菜、南瓜、金针菇等可选配料，基础的肉末搭配任意两种蔬菜是7元，加鸡蛋则是8元。
这家店叫玉伟肠粉，地址在锡场，离揭阳市区有点距离，但也不远，周边同类型的店有好几家，比如伟鹏、阿东，还有一家在揭阳市区飞燕二巷，都有草菇选项。图中这家玉伟晚上9点开始营业，生意很好，甚至需要排队，一直开到凌晨2点后，图中是草菇+金针菇，还有草菇+韭菜的组合，都是加蛋8元，整体的份量看起来很足。
他们粉皮感觉相对比较水，可能也是纯米浆的缘故，但是厚的地方还是很有梅园肠粉的风格，请看粉皮的特写图片；馅料的话都有腌制过，所以草菇其实也并非原味，但是腌制的味道还是蛮不错的，略咸一丢丢，但可以接受。最让我不能接受的是这一坨鸡蛋，完全没有打散，请看特写，所以如果有和我一样强迫症的朋友，请不要加蛋。
他们家还有炖汤可以选择，有兴趣的也可以点，然后总结就是可以来试试，挺特别的，只有揭阳才能吃到，潮州好像也有一两家有草菇这个选项。
