卷心菜要买这种平头的。真正的好的莲花白。颜色却是淡绿的，一直绿到芯子里。这种平头

亦评美食 2026-05-21 22:08:00

卷心菜要买这种平头的。真正的好的莲花白。颜色却是淡绿的，一直绿到芯子里。这种平头莲花白，做卷心菜汤，菜叶会变透明，吃起来有一股糯性。且有香味，哪怕只是用一点猪油煮汤，哪怕只是清炒，都有很好的香味。圆球形的卷心菜则口感刚硬，淡而无味。

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