伊朗冲突或引发全球化肥危机 受伊朗冲突影响，波斯湾地区化肥运输中断，这让我联想到 19 世纪著名化学家尤斯图斯・冯・李比希 —— 植物营养矿质学说的重要倡导者。如今广为人知的最小养分定律，正是由李比希推广普及。该定律指出，植物的生长受含量最少的必需养分限制。这意味着，一旦种植者缺失某一种核心养分，即便额外补充其他养分，也无法弥补该养分的缺口。 在即将到来的种植季，这条以李比希命名的定律，将以严峻且令人忧心的态势显现。原因在于：波斯湾地区供应着全球 36% 的尿素（一种氮肥）、29% 的无水氨（另一种氮肥）、26% 的磷酸二铵以及 13% 的磷酸一铵。 简单回顾高中生物学知识：氮、磷、钾是植物三大核心养分，无法从空气或水中获取，必须依靠土壤供给。（氮元素为例外，大豆等豆科植物可直接固定空气中的氮供自身生长。）向土壤补充这三类养分，能够提升作物长势与产量。而上述三大核心养分中，已有两种的大量供应从波斯湾中断。 此外，全球 20% 的液化天然气也停止从波斯湾输出。在印度等国家，进口液化天然气是本土工厂生产氮肥的原料。同时，或许还有其他未知因素，正进一步冲击化肥供应链。 化肥涨价，致使阿根廷小麦种植户考虑减少尿素用量，进而造成核心养分氮元素供给不足。农户要么减少施肥，要么改种低需肥作物，两种选择都会导致小麦减产。在埃及，一名农户因化肥、种子及其他农用化学品（多为石化类除草剂、杀虫剂）价格高涨、无力承担成本，决定放弃种植高需肥的小麦，改种其他作物，且种植面积仅为往年的一半。美国农业局联合会近期发布的调查显示，70% 的美国农户无力采购足量所需化肥。 想必你已有所察觉，李比希定律的适用范畴不止于农作物化肥投入。农业机械几乎完全依赖柴油驱动。美国农户完成播种规划后，柴油价格大幅上涨，因此今年只会压缩农户利润，暂未造成产量下滑。但柴油若长期高价，农户或将缩减种植规模，或改种种植成本更低的作物。显而易见，柴油和化肥一样，同样是农业核心生产要素。 我们还可将李比希定律拓展至整个社会的核心生产要素层面。能源专家瓦茨拉夫・斯米尔提出，现代社会离不开四大基础物资：水泥、钢铁、塑料与氨。前文已提及，氨是生产氮肥的关键原料；其余三类物资应用极为广泛，其对现代社会的重要性不言而喻。 斯米尔指出，当前波斯湾油气供应中断，恰好印证了一个关键关联：这四大基础物资的生产，均需消耗大量化石燃料。不止于此，正如李比希定律所预示，我们即将发现：油气大规模断供，将限制众多依赖化石燃料及其衍生品的产品生产。 这类供给约束对全球经济的威胁本就客观存在，只是人们始终认为此类约束不会出现，即便出现也只是暂时现象。如今，这一认知正经受考验。石油行业顾问阿特・伯曼表示，伊朗冲突后，全球石油产量或将再也无法回到战前水平。倘若这一论断成真，那么 “生产无约束” 的固有认知，便不得不让位于全球多数核心物资产能受限的全新现实。
