我家米缸里惊现“象鼻怪”！这米还能吃吗？ 今天打开米缸准备做饭，竟然发现大米表面爬着几只小小的深褐色虫子，头部还带着一根“象鼻子”——上网一查，才知道这家伙叫米象，俗称米虫、谷牛。 说实话，刚看到的时候感到很惊讶！明明米缸盖得好好的，它们是怎么进去的？ 后来才搞明白：原来虫卵在水稻还没收割的时候，就已经藏在米粒里面了。等温度湿度合适，它们就在我家米缸里“破壳而出”，堂而皇之地住下了。繁殖速度还特别快，恨不得把整缸米都承包了。 不过查完资料我倒松了一口气——米象本身没有毒。如果大米只是被蛀过，没有发霉、没有异味、没有结块，那淘洗干净、彻底煮熟，其实还是可以吃的。只是营养和口感会差一些。 但要是大米已经发霉、结块、有霉味或哈喇味，那就必须果断扔掉，别心疼。 我最后用了冷冻法：把米密封好，扔进冰箱冷冻室待了24小时，成虫和虫卵一起冻死，然后用细筛子筛掉虫体和碎米，再把米摊在阴凉通风处晾一晾。注意千万别暴晒，不然大米会开裂，口感更差。 为了以后不再“请客”米虫，我还学了几招防虫小技巧：用纱布包点花椒、八角或者干辣椒埋进米里，大蒜也行，虫子不喜欢那股味道。米缸尽量放在阴凉干燥通风的地方，少接触潮湿空气。 经历过这一遭，我只能说：和大米一起长大的虫子，不一定是灾难，但一定是提醒——粮食要好好存，别等它们“入住”了才着急。 湛江 上热门 生活科普 储粮防虫
