水果商贩称甜蜜素日用量极大 近日，福建厦门，记者暗访一水果批发市场发现，多家商贩为降低成本、提升卖相，违规给新鲜脆桃添加甜蜜素、安赛蜜。 记者查询购物平台发现，视频中商贩所用甜蜜素不到30元一包。根据国家规定，这类人工甜味剂严禁用于新鲜水果，涉事摊点每日销量可达上千斤，商贩直言甜蜜素日用量极大。 医学人士提醒，过量摄入此类人工甜味剂会加重肝肾代谢负担，对糖尿病患者等特殊人群的健康危害尤为明显。 这事儿发生在厦门湖里区中埔水果批发市场，福建电视台《第一帮帮团》5月7日凌晨三点暗访拍个正着，商贩们用的哪是白糖，全是标着“清甜素”的复合添加剂，配料表上甜蜜素、安赛蜜写得明明白白。这些人凌晨就开始忙活，把白色粉末倒进水里泡桃子，有商贩直接说一早上就得用两三袋，一天下来好几包打底，完全是把禁令当耳旁风。 不到30元一包的添加剂能处理上千斤桃子，成本低到离谱，利润却翻着跟头涨，这才是他们敢铤而走险的真正底气。正常“摇桃”该用盐巴白糖，他们偏要偷换概念用化工甜味剂，说白了就是既想省成本又想卖高价，半点良心都没剩下。 GB2760-2024食品安全国家标准写得清清楚楚，甜蜜素、安赛蜜只许用在饮料、蜜饯这些加工食品里，新鲜水果连沾边的资格都没有，全球主要国家都这么禁，不是中国独一份。这些商贩天天跟水果打交道，能不知道这条红线？纯粹是明知故犯，觉得监管查不到自己头上，这种侥幸心理早晚会让他们栽大跟头。 《食品安全法》第三十四条和第一百二十四条可不是摆设，超范围用添加剂最低罚五万，货值一万以上更是要罚十倍到二十倍，情节严重还得吊销许可证 。他们一天卖上千斤桃，货值轻松过万，真要罚起来够他们喝一壶，可偏偏就有人愿意赌，赌输了就该认栽 。 医学研究早就证实，甜蜜素要靠肝脏代谢、肾脏排泄，每日摄入量超每公斤体重11毫克就会加重肝肾负担，长期吃还可能干扰胰岛素敏感性，糖尿病患者吃了等于雪上加霜。更吓人的是，有研究指出这类甜味剂可能改变肠道菌群，甚至关联某些癌症风险，这些商贩哪管你吃了会不会生病，他们只关心自己的钱袋子 。 最让人气愤的是，他们还把调好的“加料水”随桃附赠给下游水果店，等于把风险扩散到整个销售链条，让更多消费者遭殃。普通消费者根本没法用肉眼分辨桃子有没有被泡过，只能被动吃这些“科技桃”，老人小孩孕妇这些体质弱的，受害程度更是加倍。 这些商贩把诚信经营当笑话，以为靠添加剂就能蒙混过关，却忘了做生意最基本的底线就是不害人。你今天赚了黑心钱，明天就可能被监管查到，到时候罚款、关店、丢饭碗，哪样都够你受，这笔账他们怎么就算不明白？ 市场监管部门这次虽然行动了，但光靠一次检查远远不够 。必须建立常态化抽检机制，加大暗访力度，让这些违规商贩无处遁形，只有把违法成本抬到他们不敢碰的高度，才能真正守护住老百姓的果盘安全。 各位读者你们怎么看?欢迎在评论区讨论。
