5月6日报道，广东，老人长期吃冰箱存放的剩食“存货”，起夜时突然全身无力摔倒、上肢不停抖动，体温飙到40度。入院后还出现尿便失禁，最终确诊化脓性脑膜炎，元凶竟是冰箱里的存货！ 凌晨三点半，深圳某小区的厕所里传来闷响，79岁的徐老伯起夜时膝盖一软，直接摔在地上，他想喊，却喊不出来，手抖得连拳头都攥不住，就这么蜷在墙角，体温像火烧，身体却冻得发抖。 半小时后家人才发现他，一摸额头十分的烫手，体温计更是直接飙到40度，120赶到，赶紧把他送进南方科技大学医院急诊室，值班医生看监护屏幕时眉头皱得越来越紧，血常规显示感染指标爆表，比正常值高出十几倍。 脑CT显示双侧额叶有硬膜下积液，初步判断是脑血管病合并感染，直接转神经内科ICU，但住院十几个小时后，病情还在恶化，高烧不退，意识越来越模糊，还出现严重腹泻和尿便失禁，这不对劲。 脑血管病不会引发这么凶的感染，医生连夜做腰椎穿刺，脑脊液压力一出来，现场沉默了，250毫米水柱，正常上限才180，化验结果确认了最坏的猜测：白细胞和蛋白超高，葡萄糖几乎为零。 增强核磁最终定论：化脓性脑膜炎，通俗说就是细菌把脑膜弄破了，里面在化脓，发展极快，死亡率极高，再晚几小时就算活下来也可能终身瘫痪或痴呆，但这细菌从哪来的，医生把家属叫到办公室，逐一排查生活细节，问到饮食时，这才发现问题所在。 家属说：“老爷子太省了，冰箱里塞满了一两年的冻肉、排骨，表面发霉也不扔，过期牛奶、喝剩的饮料我们偷偷扔了好几次，他又捡回来，他说冷冻层放多久都没事”，罪魁祸首找到了，解没食子酸链球菌巴斯德亚种。 这种菌藏在变质食物和发霉冰箱里，吃进去就会进身体，它先在肠道繁殖，分泌的酶像钻头一样砸穿肠壁，钻进血液，老年人免疫力低，肠道防线薄，细菌穿过这些关卡比穿过年轻人容易得多。 最后，细菌顺着血流冲破血脑屏障，直攻大脑，导致致命的化脓性脑膜炎，问题在于，家用冰箱根本不是灭菌柜，4度左右的冷藏只能让细菌暂时休眠，根本杀不死它们，李斯特菌、沙门氏菌这些嗜冷菌在冰箱里活得很好，一加热，它们就复苏繁殖。 找到病因后，治疗团队立刻换药，用针对性抗生素抗炎，神经内科轮班盯着监护仪，体温、意识、血压每个数字都牵动着大家的心，几天后，转机来了，体温一点点降下来，徐老伯眼睛有神了，能认出家人，手脚不抖了，大小便也恢复正常了。 命是救回来了，但医生说，像这样吃冰箱存货生病的案例，临床上几乎每月都有，很多老人经历过苦日子，总觉得“东西没坏就能吃”“冰箱放多久都没事”，扔掉一口肉比丢一百块还心疼。 节俭是美德，但不能用健康换，几块钱的过期食物，可能要花几万块治疗，还可能留下永久伤害，子女们要照顾老人生活，更要关心饮食健康，劝不动就一起动手清理冰箱，定期检查保质期。信息来源：央视新闻2026年5月6日报道《长期食用冰箱“存货” 致命病菌可能“上脑”》
