在北京吃铜锅,如果这个店是自助小料台,那这个铜锅一定不正宗。正宗的铜锅,每家都要有自己的麻酱,一定是调好的。因为肉都不会差距太大,所以就是决胜负的地方就是每家得秘制麻酱了~老霍随便聊我的日常plog
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