从田间到餐桌更放心！合格证管理办法出台，守护百姓一日三餐 买菜怕农残、买肉怕超标、买水产怕违规用药，这些餐桌上的烦心事，如今有了更硬核的“安全锁”。农业农村部令2025年第4号公布的《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》已于2026年2月1日起正式施行，从田间地头到百姓餐桌，全程扎紧农产品质量安全“篱笆”，让家人吃得安心、买得放心。 新规管什么？一句话：上市农产品要“持证上岗”，谁生产谁负责、谁销售谁把关！再也不是“混着卖、说不清”的状态，每一口饭菜都有安全承诺。 无证不上架！谁也不能随便卖 《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》明确，蔬菜、水果、茶鲜叶、畜禽、禽蛋、养殖水产品等重点农产品，必须按规定开具、收取、保存承诺达标合格证，实现产地准出、市场准入无缝衔接。 01、生产企业、合作社 按批次开证，承诺未用禁限用农兽药、残留不超标，记录至少存6个月。 02、收购商、屠宰场 无合格证不得收购，收证、存证至少6个月，混装分装后要重新开证。 03、线上卖农产品 必须附具合格证，鼓励在页面显著位置展示，网购也能查安全。 这意味着：不合格、无证的农产品，根本进不了流通环节，从源头堵住风险。 承诺要算数！造假违规必追责！ 合格证不只是一道“摆设”。《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》对违规行为划出清晰红线： 1.应开未开、内容不实、与实际不符； 2.收购不收取、不保存合格证； 3.伪造、变造、买卖合格证。 出现以上行为，由农业农村部门责令整改，逾期不改可罚100—1000元，并记入信用记录，实施失信联合惩戒；不合格产品上市的，农业农村部门与市场监管部门联动查处，一查到底、绝不姑息。 小小一张证，守护大安全 《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》不是约束产业，而是让农产品回归安全本心：生产者诚信种养、经营者规范把关、监管者全程盯防，共同构建从田间到餐桌的全链条安全防线。 今后买菜、买肉、买水产，认准承诺达标合格证，扫码可查、来源可追、责任可究，一日三餐更有保障。同时，也希望所有农业从业者守住安全底线、诚信经营，一起守护中国人的饭碗安全！ 买到问题农产品？这样维权更省心！ 遇到农残超标、货不对板、无证销售等情况，不用慌，按这几步维权： 01、留好证据 保存购物小票、订单、产品包装、合格证、检测报告、问题农产品照片/视频。 02、先找商家 要求退货、退款、赔偿损失。 03、平台/市场投诉 商超、农贸市场、电商平台须首问负责、协助维权。 04、官方举报 拨打电话12315/0451-82800315/0451-84887573或通过“全国消协智慧315”平台进行投诉举报。 长按扫码，投诉无忧↓ 供稿：黑龙江初旭律师事务所 董国策律师
