我种的大蒜收获了 去年11月份的时候，我买的一些大蒜头发芽了，于是我把他们种到了院子里。 大蒜瓣很快就长成了蒜苗，但是冬天天气特别冷，他们几乎停止了生长。 春天来了，蒜苗在于春雨的滋润下蓬勃生长，我也经常给他们浇个水。 最近新鲜的大蒜上市了，五一那天我去一个露天市场，有个大妈在卖新鲜大蒜，只要2元钱一斤，我给她包了圆，一共11斤22元。 大妈很高兴她可以卖完菜回家了，我也很高兴买到了一大堆大蒜。 山东人对大蒜有种天然的热爱。这些大蒜拿回家以后，我给他们剥了外皮。放在盆里先用盐杀了水。 然后我又烧了一锅料汁，纯净水加盐，放一大块冰糖，加老抽和花椒，烧开以后放在那里晾凉，然后把料汁倒坛子里，腌上大蒜。 这种大蒜腌10天就可以吃了。腌好的大蒜的辣味已经没有了，脆脆的微咸微甜，很下饭。 我自己种的大蒜，不知道为什么没有长蒜苔。因为没有抽蒜苔，蒜头就很小。 但是蒜头总比种下去的那个蒜瓣要大一些呀，这个收获的感觉得还是蛮好的。 自己种的蒜格外鲜嫩，这些大蒜我打算炒菜的时候用。
