二人食｜鱼香鸡蛋➕辣椒炒肉巨巨巨下饭❗️
绍元评美食
2026-05-02 01:31:41
今天做的都是家常菜
做法超级简单 而且很下饭🍚
鱼香鸡蛋的汤汁拌米饭吃我能吃两碗[偷笑R]
焦焦酥酥的辣椒炒肉特别香 我超爱吃！！
📝今日菜单：
【鱼香鸡蛋】
【辣椒炒肉】
【笋尖炒腊肠】
🍃鱼香鸡蛋：
1⃣️鸡蛋打散炒熟盛出，热油放蒜片炒香，倒入胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝炒至断生
2⃣️倒入料汁：1勺生抽/2勺陈醋/1勺蚝油/1勺白糖/1勺豆瓣酱/1勺淀粉/小半碗水搅匀。放入鸡蛋翻炒均匀，汤汁粘稠即可
🌿辣椒炒肉：
1⃣️五花肉切厚片，锅中放少许油，油热放五花肉煎至两面微焦（酥酥脆脆的很好吃）
2⃣️倒出多余的油，放蒜末、姜末炒出香味，➕1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽，少许盐、白糖，翻炒均匀，放入线椒圈炒熟即可。
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