今天给南方小土豆讲讲为啥在河南蒜苔扔了也没人要，而你们那得六七块一斤 首先，咱得明白一个事：产地价和超市价是两回事，即便在我们本地，依然是农村蒜苔到处扔，超市还是卖八九毛一斤。从产地到超市这中间任何一个环节不顺利都会造成价格差特别大。 明白这一点，咱就捋捋蒜苔的生产流转过程。蒜苔是大蒜生长过程中的副产品，最终目的是为了产大蒜。就好像油菜花好看，但也只是产油菜籽过程中的一个副产品。而蒜苔长成如果不及时拔出来就会影响大蒜生长，这东西时令性又很强，就这十来天时间，成千上万亩的大蒜同时需要拔蒜苔，又不能机械化，就需要很多劳动力，每一根蒜苔就需要工人弯腰一次，很苦很累。 拔出来之后还得整理好，扎好小把，等菜贩来拉，菜贩给的价格极低，最终到手的钱都不够给工人开工资的，都赔钱。不拔又不行，大蒜不长，所以赔钱也得干！你在抖音上看的段子：老乡们喊，都来俺地里偷蒜苔吧，里面给恁预备的有水，中午我还给恁送午饭……那真不是段子，那真是实际情况。蒜苔免费拔，还给你送着水还管着饭，你拔多少你带走多少一分不收，他雇人拔得赔钱比这赔得还多。 产地真实的情况就是这样，至于你们超市里六七块，那真不是因为产地的原因，农民也没得到啥。
