真没想到做饭还能防痴呆！ 日本东京科技大学针对1.1万名老年人做过一项长期研究，结论特别接地气： 每周至少自己做饭1次的老人，老年痴呆风险直接降低30%。 更有意思的一点： 那些自认厨艺不好、做饭不熟练的人，反而获益更大。 因为做饭时要琢磨配菜、把控火候、规划步骤，大脑需要不停思考、统筹安排，脑力调动更多，痴呆风险居然能下降70%。 除此之外，北京协和医院专家也说： 日常坚持自己下厨做饭，不止保护大脑，还能降低全因死亡风险。 其实道理很简单： 做饭不是单纯干活，是眼、手、脑一起配合，还要记忆菜谱、搭配食材、控制时间，相当于每天在给大脑做“温和锻炼”。 再看有的人长期顿顿外卖、只吃现成饭菜的人，大脑慢慢变懒，动脑机会越来越少。 说到底，家常烟火气，才是更好的养生。 如果做饭真的能防痴呆，而且越是做饭做的不好的因为思考的多，痴呆风险降低的越多，那是不是我们这些每天做饭的家庭主妇有福了？是不是家里人都要抢着做饭了？做饭防痴呆 下厨更长寿
