自嘲熊玛格丽特披萨🍕
茂材看美食
2026-04-28 15:44:08
今天吃薄底脆脆的玛格丽特
而可爱的熊熊变成了奶香奶香的芝士🧀
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材料：高筋面粉180g、酵母1g、盐2.5g、常温水130g、马苏里拉芝士块、番茄酱、罗勒叶
做法：
1️⃣水里加入酵母先溶解，倒入面粉和盐，用刮刀翻拌至干粉状态，盖上保鲜膜，室温静置20分钟
2️⃣手用水打湿后翻折面团两圈，继续静置30分钟
3️⃣手用水打湿后翻折面团两圈，继续静置30分钟
4️⃣第三次静置时，烤箱就先烤盘底朝上230度烘烤30分钟
5️⃣发酵好的面团裹满面粉，用手将面团从里往外延展开面团，整好后抹上番茄酱
6️⃣送入烤箱230度烘烤12分钟，出炉后把芝士块和罗勒叶放在披萨上，送回烤箱用余温加热，用沙拉酱画上表情就可以啦
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