全聚德这只“百年烤鸭”，如今有点飞不动了。2025年，营收连续两年下滑，净利大降77.29%，扣非净利润更是转亏。主业餐饮收入下滑，租金、人工成本却刚性不减。不过，老字号也没闲着，一边在纽约、洛杉矶开新店“出海”，一边猛推酱鸭、鸭血粉丝汤等新品，拓展食品化业务，靠多元转型突围经营困境。这转型的步子，到底是“突围”还是“挣扎”，恐怕还得让食客的嘴来投票。
全聚德这只“百年烤鸭”，如今有点飞不动了。2025年，营收连续两年下滑，净利大降
蒋东文讲车
2026-04-26 09:23:45
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