番茄这样去皮也方便。以前用西红柿烧菜就烦去皮，花十字刀下开水锅烫，但要花时间

十里青山半 2026-04-25 13:14:55

番茄这样去皮也方便。以前用西红柿烧菜就烦去皮，花十字刀下开水锅烫，但要花时间，多𠆤步骤感觉烦。也会用筷子戳一半放火上烤，不小心会滑下来，虽然也能去皮，但弄粘糊糊的。何况我这人比较懒，凡是越简单越好。最近一直烧菜，我发现将错就错倒变对了。这番茄切大块，跟牛腩烧，只要来劲炒，要番茄汁炒出来，那皮便自然脱落，然后只须用筷子挑出皮即可。然后烧番茄鸡蛋汤也是这么做，再然后，番茄炒鸡蛋也是这样皮，不但简单易学，还省事。友们不妨试试，保你满意。[大笑]

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十里青山半

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