一席家常菜，闲饮慰日常 烟火人间，最治愈人心的从来不是山珍海味，而是一桌随心搭配的家常小菜，一盏温酒相伴，独享清闲时光，便是晚年最舒心的美好光景。今日闲来无事，亲手打理几样爽口小菜，不刻意雕琢，不繁复烹制，简简单单，满桌鲜香，足矣慰藉浮生半日。 头一道便是经典家常小葱炒鸡蛋，新鲜小葱切段，金黄蛋液滑炒，火候拿捏得当，鸡蛋软嫩蓬松，裹挟着清爽浓郁的葱香，入口鲜香不腻，是刻在骨子里的家常味道，朴实又暖胃。接着拿出提前备好的小面条鱼，均匀裹上玉米面与白面调和的薄粉，文火慢煎至两面金黄酥脆，鱼肉鲜嫩无腥，外皮焦香适口，越嚼越有自然的鲜味儿。 爽口凉菜更是少不了，一把脆嫩黄豆芽，淋上秘制辣椒面拌匀，酸辣开胃，清爽解腻，刚好中和煎炸菜肴的厚重口感。干炒花生米火候恰到好处，粒粒酥脆醇香，颗颗入味，是佐酒绝佳小食。切一盘紧实入味的喜旺猪肝，咸香地道，肉质绵密，酱香醇厚，不用额外调味便十分下饭下酒。再配上一盘清清爽爽的葱拌豆腐，嫩白豆腐点缀青葱，清淡适口，荤素平衡，老少皆宜。 六样小菜错落摆上桌，色泽鲜亮，香气四溢，荤素相宜，咸淡适中。卸下整日的琐碎杂念，取出宝岛阿里山美酒，自斟自饮，浅酌慢品。没有闹市喧嚣，无需人情应酬，一桌家常烟火，一杯醇香美酒，三餐四季，烟火相伴。 好好爱自己吧！生活中无法掌控的事情太多，只要尽力就好！有些人有些事切莫强求，人生之路漫长而坎坷，在取舍的过程中，明白拥有的可贵。是你的，无需争；不是你的，抢也无用。顺其自然就好！披荆斩棘的路上，只要步履不停，心中有暖阳，心中有爱，定会收获属于自己的幸福。好好爱自己吧！悦心悦己，自在欢喜！ 人生过半，所求不过安稳自在。不追浮华名利，不恋车马繁华，守着人间烟火，食可口家常菜，饮适口杯中酒，心无烦忧，日子安稳，便是生活最好的模样。
