英国菜为什么那么难吃? 英国菜被吐槽难吃不是没道理。基本留英的人对它印象深刻，像甜到齁的纸杯蛋糕、黑布丁、马麦酱，煮得稀烂的蔬菜，万能奶油土豆泥，还有裹面糊炸得腻人的炸鱼薯条。蔡康永都说去英国要吃别国菜，英国人自己也调侃自家菜排世界第三。 英国菜制作简单，要么烤要么煮，不放啥调料，顶多吃时加点盐、芥末等。经典黑暗料理鳗鱼冻，煮成浓汤放冰箱，吃起来腥味重；“仰望星空派”造型奇特。 其实英国曾是“美食帝国”，殖民扩张时食材丰富、烹饪多样。但工业革命后，工厂兴起，人们没时间好好做饭，英国菜就走下坡路了。
