这很好理解,三个原因: 一个,是新疆本地特有的囊坑土,略带盐碱的土质成就了当地的

老齐二零 2026-04-23 00:36:31

这很好理解,三个原因: 一个,是新疆本地特有的囊坑土,略带盐碱的土质成就了当地的烤馕和烤包子。 另一个,烤包子的制作工艺不同于我们内地人做的肉馅包子,他要制作成扁扁的类似于馅饼类的羊肉包,还能贴到几乎垂直的囊坑壁上,加上适当的火候才能成就一炉可口的烤包子,这种复杂的程序到了生活快节奏的内地,恐怕不适应。 第三,就是气候问题,干燥少雨的大气候使得土质囊坑能够永久保存,随时使用,这一点,新疆特别是南疆具有天然优势。 申明一下,我是个铁杆儿“烤包子”迷,隔几天就要买几个尝尝,美得很哪。

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