莴笋叶子可以吃你？莴笋叶能吃，别把这营养美味的宝贝扔掉。我常拿它

杨家湾金根 2026-04-22 12:31:17

莴笋叶子可以吃你？莴笋叶能吃，别把这营养美味的宝贝扔掉。我常拿它煲粥，切碎后在粥快熬好时放入，煮出的粥有独特清香，口感更丰富。凉拌莴笋叶也很棒，先焯水，再加蒜末、生抽、醋、辣椒油等调料拌匀，清爽可口，十分下饭。莴笋叶营养不比莴笋茎差，富含维生素和膳食纤维。以后买莴笋，别只吃茎，利用好叶子，或许会有意外惊喜。

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杨家湾金根

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