省事，好吃，还有营养就吃这种东西——疙瘩汤。 今天中午，她问我，你吃面条还是米饭啊？ 我说，吃面条吧！还剩一点儿卤，正好用上。 她问完，就没了下文。 十一点，不等了。 打开冰箱，看看，没有主食，有香菜，西红柿。 突然想，下面条，还得炒菜，不如直接做疙瘩汤。 既能当饭也能，做稀头，还不用炒菜，省事儿。 摘好香菜，西红柿切丁，来三勺面，打一个鸡蛋，搅拌成糊状，葱花炝锅，炒西红柿，出沙，加水，煮开，面糊绞进锅里，开锅，打一个鸡蛋碎儿，放香菜，胡椒面，香油。 我一大碗，她一小碗。 没有其他主食，疙瘩可以多一些。 配着腌蒜薹，省事，好吃，有营养的疙瘩汤，成了假期一顿午餐。 这疙瘩汤里，可以放肉丁，菜叶，豆腐皮儿，花生米，虾皮儿，几乎来者不拒，通吃。 好看的皮囊，丰富的灵魂，疙瘩汤都有。
