在乡下最普通的南瓜，可能很多人都不屑一顾，认为它上不了台面。但是，我却非常喜欢，尤其是香芋南瓜，又粉又香，口感胜过美味佳肴！ 我老公对于怎样挑选南瓜很有一手！以前，我跟着他去菜市场，看着一大堆南瓜，我专挑大的买，老公走过来，把南瓜逐个放到鼻子底下一嗅，能闻到香芋味道的才留下，否则就被淘汰！不得不说，他的鼻子特别灵敏，挑的瓜也百发百中的香，这一点我是自叹不如啊！ 老公做的南瓜很好吃！但其实做法也很简单，不过，还是有一些秘诀的。他做南瓜是不用去皮的，连瓜子瓜瓤一起煮，至于他还放了什么调味料，我也不大清楚，但是，水量和火候还是挺讲究的，水干的时候南瓜刚好熟透，否则就会烧焦。 总之，即使我按他的方法去做，做出来的南瓜也没有他做的好吃。或许，这就是天分吧？能把普通南瓜做成一道大家都喜欢的美味，这多少还是有点烹调功底的吧。
