走过路过的友友们,请看过来,我蒸的糖角都在咧嘴笑,笑我笨,做的面食颜值内涵,都不在线。 一早起来就和面,准备蒸包子。 活好面放阳台让太阳照着,暖和着发面快。 吃完早饭,立马剁肉馅,肉馅好了用油养着放冰箱冷静。 然后出门买菜,准备做芹菜馅包子,目标明确买芹菜。 回家来立即洗芹菜切细剁碎,放到肉馅里,各种调料放全调匀,搁置一边。 这时面发好了,抓面团,揉面剂,擀皮子,开始包,包好一锅的个数,放面板清醒会。 原本打算清醒了再上锅,恰好蒸锅里水开了,就势放蒸箅里整起来,没按程序来蒸,心惴惴的有点不安。 20分钟关活开盖,接开盲盒,结果令我大跌眼镜,发的不太好,预料之中的事,但还是失望,我的缺点暴露无遗,做事不认真,不能坚守原则,被动,被“事”牵着鼻子走…吃了许多亏,还是本性难移。 心想颜值欠佳没关系,只要味道好,好吃即可,结果馅淡而不香,好不令我失望。 忙乎一上午,一口水没顾上喝,结果差强人意。 好在我有补救措施,拍了辣椒蒜,配上味极鲜和醋,撒了香油,自己吃了3个包子,饱餐一顿,虽然算不上美味。 我还需要多历练,直到手艺娴熟精湛,到达炉火纯青的地步,到时候蒸的包子,色香味俱全,颜值内涵俱佳,样貌美的不忍下口,美味却令馋涎欲滴… 期待吧!让我们做那个最勤奋,最勇敢、最有生活目标的人儿吧。


