最近天热,爱上了这道菜,白灼包菜,清脆爽口,做法还简单! 包菜切成大块洗净,开水里加盐和油,放入包菜汆烫一分钟左右,捞出沥水。 淋上一点鲜酱油,撒上葱姜丝。锅里烧一勺足够热的热油,快冒烟状关火,趁热浇在葱姜丝上,美味即成!
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大厨师辉哥
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