上海品膳房阿牛哥，为恩师张大炮深情献歌，师徒情深看哭众人。 最近阿牛哥在一场饭局上，酒过三巡，喝得满脸通红，突然想起了自己的恩师张大炮，真是酒后吐真言。他当场拿起话筒，隔空发了一段视频，要献一首《千纸鹤》给自己的恩师大炮（张宏伟），眼神里全是敬重和感激。 桌上摆的都是硬菜，还有贵州茅台酒，一看就是品膳房的招牌菜系，粤菜、本帮菜、海鲜都有，摆盘精致，分量也足，看得出来阿牛哥为了表达心意，是真的用心了。旁边还坐着不少圈内朋友、兄弟，大家一边吃菜一边看视频，气氛热闹又温馨。阿牛哥对着镜头说：“这首歌，我专门献给我师傅张大炮，没有师傅就没有我的今天。”一句话说得真诚又实在，在场的人都跟着鼓掌。 当年阿牛哥在上海做品膳房，刚起步时没名气、没流量，生意难做。是通过张大炮IP联盟学员的机会，阿牛哥才认识了张大炮。那时候阿牛哥每次去见炮哥，车上都会塞满软中华，给恩施炮哥带过去，张大炮看他实在、又是老乡，肯吃苦，又懂本地餐饮，就主动伸手拉了他一把。 张大炮不仅带他出镜拍视频，还在自己的直播间连麦给他甩粉引流，把流量直接导到他的店里和账号上。品膳房、老家的布鞋厂、鸭厂，都是靠着炮哥的流量才打开了名气，阿牛哥从一个餐饮小老板，一步步做成了上海有头有脸的美食博主，餐饮大佬，知名网红。后来张大炮的IP联盟学员年会在上海品膳房举办，阿牛哥大气直接包下120多间房接待，餐饮招待费都是他自己出的，据说了120多万，实打实给足了张大炮面子。 阿牛哥也是个重情重义的性情中人，师傅的恩情他一直记在心里。平时只要张大炮来店里，阿牛哥必定亲自下厨、亲自作陪，最好的包间、最好的酒菜全部安排上。这次发视频献歌，不是作秀，也不是摆拍，就是阿牛哥发自内心地想表达一句：师傅，谢谢您。 可世事难料，曾经这么要好的一对师徒，后来还是因为一些事情闹了矛盾，慢慢疏远，甚至不再来往。很多粉丝看到当年这张温馨照片，再对比后来的局面，都觉得特别可惜。 其实静下心来想想，两人根本没有什么深仇大恨，无非是想法不一样、立场不一样，再加上一时冲动、倔强，谁也不肯先低头，才走到这一步。 如今回头再看这段师徒情，阿牛哥心里肯定后悔，张大炮估计也一样惋惜。两人当初那么完美契合，比亲兄弟还亲，只要有人愿意先退一步，给对方一个台阶，完全可以重归于好。放下争执，互相扶持、彼此赋能，才不辜负当年那一场知遇之恩。 上海阿牛哥 张大炮 飞天茅台酒
