【程少堂｜寻梦井冈山：一碟山鲜一杯红，质朴远胜繁华】 今天从河源驱车来到了向往的中国革命摇篮——井冈山。 井冈山的餐桌从来不讲排场，讲的是山野的诚意。一盘小溪鱼，巴掌长短，炸得金黄酥脆，连鱼骨都能嚼出溪水的清甜。烟笋炒肉是重头戏，腊肉的烟熏味钻进笋丝里，每一口都韧劲十足。最妙的还是杯中那抹井冈红——当地人自酿的红米酒，入口温润，米香绵长，没有茅台那种凛冽的“官气”，倒像是山里人的招呼，实在又暖心。几杯下肚，山风穿堂而过，忽然就懂了：所谓“胜茅台”，胜的不在酒，在这片红色土地的淳朴与自在。 井冈山革命圣地 井冈山革命老区 井冈山市旅游 山井冈山 井冈山酒业
