【程少堂｜500年后，湖北的江西子孙被江西菜辣哭】这几天回江西寻根，从井冈山

学者程少堂新观察 2026-04-16 13:42:14

【程少堂｜500年后，湖北的江西子孙被江西菜辣哭】这几天回江西寻根，从井冈山到南昌，从南昌到婺源，从婺源到景德镇，吃饭成了最大的考验。但凡菜品能做免辣，我们必定坚持到底。可架不住当地规矩大，菜单上基本全是特辣、中辣，实在没办法，只能硬着头皮点微辣。结果，身为500年前先祖从乐平移民湖北扎根湖北的江西子孙，我还是被这地道的赣味辣得眼泪直流，太上头了！江西辣到上头确食辣江西小炒江西人吃辣魂江西辣到哭

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