茄子烧豆角。 ·切好的茄子、豆角扣盖大火蒸八分钟,蒸到筷子能搓动。 ·茄子撕成小块。 ·起锅来块猪油,把蒜末、干辣椒煸炒香。 ·倒入茄子、豆角,开大火翻炒均匀。 ·再倒入料汁:一点点老抽、生抽、蚝油、盐、味精、水淀粉,翻炒至汤汁浓郁就出锅。 软软糯糯,不吸油,超级下饭。


茄子烧豆角。 ·切好的茄子、豆角扣盖大火蒸八分钟,蒸到筷子能搓动。 ·茄子撕成小块。 ·起锅来块猪油,把蒜末、干辣椒煸炒香。 ·倒入茄子、豆角,开大火翻炒均匀。 ·再倒入料汁:一点点老抽、生抽、蚝油、盐、味精、水淀粉,翻炒至汤汁浓郁就出锅。 软软糯糯,不吸油,超级下饭。


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