我舅舅就是开黄焖鸡的，我问他莫氏鸡煲现在这么火爆应该很赚钱吧！没想到他直接白了我一眼说，干餐饮，背后你看不见的地方多了去了。 不说食材的成本，光是什么门店的费用，人工费，燃气费，餐具的折损，还有其他杂七杂八的开支加起来，都是一笔不小的费用。 更别说他只有一个店，最多也就能卖200桌（门店限号最高200号，卖完了就打烊），假设一桌最多花费300块，毛收入也就是6万块，根本不算多。 而且现在顺德莫氏鸡煲这个牌子火了以后，来吃饭的都是些打卡参观的，网红直播的，店里闹挺的不行。为了这个店，每天起早贪黑，屁股都落不了座，一点休息的时间都没有，真的值得吗？ 网友评论： 莫氏鸡煲看着日入6万超赚钱，其实扣完成本净利才几千！网红打卡吵翻天，老板起早贪黑累到垮，你们觉得爆火对小餐饮是福还是坑？ 毛利润至少百分之五六十，一天营业额超六万，请十二个人，一个人五百块，也就六千成本，店是他自己的，只用水电成本，扩建的那些设施，也是政府文旅搞的，不用他的成本，综合下来，一天赚两三万是没问题的，不过也不用眼红，人家的付出也值得赚这个钱，老莫都累病了。 莫氏鸡煲看着火爆就赚钱？我舅舅开黄焖鸡的，他说外行才这么想！网红店看着热闹，扣完成本赚的都是辛苦钱，你们觉得餐饮真有那么暴利吗？
本是一阵风飘过不留痕
流水6万才挣几千？小编你上学的课都是体育老师教的吧
ABC 回复 04-15 21:25
除了原材料，租金，人工…小店不求挣大钱，60岁只想不闲着吧了。突然有好生意，要不要增加餐具？之后生意怎样？
負思。 回复 ABC 04-15 21:46
小白没见过世面就别拿你的认知去看待别人的生意，餐饮业的暴利人家会跟你说？
_歲月荏苒春風依舊
这个莫氏鸡煲餐饮绝对70%利润以上[滑稽笑]
蓝色的忧伤 回复 04-15 19:46
对，再除去人工水电这些最少还有百分之三十是完赚的
用户10xxx08
这赚的百分之四十，还要付出工資、水电等的费用！有百分之十的纯利润进袋就不错了！但一家人累坏了！我觉得还是不值！
哇喔i王 回复 04-15 20:48
不懂就不要乱说，如果他房租人工成本每天1000，他每天卖2000那确实有可能只有10%，但是他每天卖200桌那人工房租这些固定支出几乎可以摊到忽略不计，也就是说生意差了利润率就低，生意越好利润率越高，作为做餐饮的他们家最少50%的净利润，
哇喔i王 回复 04-15 20:43
不知道你一天赚多少
哇喔i王
人工500？？？？现在做餐饮的普通员工工资月薪也就4000-5000
用户16xxx33 回复 04-16 03:46
全部都是鸡煲吗？没有别的？？
鸿 清
一只鸡算他60元加配料30元，10元其他费用。300元赚200，拿还不暴利吗？一天200桌6万元，除去成本开支至少要赚3万元，这还不多吗？ 这帮跟风的人就是钱多没地方花
初见
这个人工500是那里来的，小偏
用户14xxx32 回复 04-16 00:10
编来的[哭着笑]
用户10xxx81
如果赚60%的，基本都会用商品鸡。广东人一入口，就没有，下一次了。所以社会上的店倒闭是有道理的。顺德莫氏鸡煲之所以出名，关键是实在，真材实料。
709394
关键是他好醒目卖汤包这类容易大量生产的产品，应该可以成功套现流量，希望他越来越好啦
土驴 回复 04-16 06:40
人家公开说过网上所有卖的汤料跟他无关。
挥之不去
一天有300都挤破头还500人工，
老胡
餐饮能火的净利润都是超过50%，但想火太难了。
亮少
我见过好几个人，自己一个人或两公婆开个店，然后算成本的时候都说赚了的，工资不用算的，然后居然还认为对的。
用户10xxx96
餐饮店员工一天500元工资，小编你干过活没有？
用户14xxx32 回复 04-16 00:11
他以为是香港那边的[滑稽笑]
雾影随风
餐饮利润基本都是40%
天辰 回复 04-15 22:16
鸡煲毛利至少60%
木易
小编不懂别瞎编
木易
一个人500
师傅
人家要缴税的
林远岸
做餐饮的利润这么低了吗？
东曦
做了几十年，今天才火，看看排队等位的走地鸡一—这就是生意！
神马垃圾
[思考]普通人一天才赚150 一天几千还不满意
用户10xxx64
奶奶的熊，都替人家算赚了多少，人家干了多少活你帮了多少？有本事你也开个阿猫阿狗鸡煲也去赚啊。
用户73xxx43
工人一天500，做梦