👉🏻10秒包出漂亮江西艾米果！软糯清香超治愈 💡揉面步骤： 1️⃣和面团

叮咚的美食 2026-04-14 19:17:39

👉🏻10秒包出漂亮江西艾米果！软糯清香超治愈 💡揉面步骤： 1️⃣和面团：提前把艾草碾碎煮出绿色汁，和糯米粉混合，揉成不粘手的光滑面团（加少量木薯淀粉能更Q弹哦） 2️⃣揪面团：分成20克左右的小剂子，搓圆后按扁，放手上轻轻捏出边缘薄中间厚的小碗状 🍡包馅技巧： 3️⃣填馅料：咸口鲜肉馅（猪肉+笋丁+香菇）或甜口豆沙（加桂花超香），包一半用虎口捏褶收紧，最后轻轻搓圆 ✨小贴士：蒸的时候垫油纸防粘，水开后蒸8-10分钟，出锅前焖2分钟更软嫩～咬开时艾草香混着馅料爆汁，软糯程度绝了！

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