一位著名教授非常现实的话： 只要不吃晚饭，总会瘦得很快，可不吃晚饭真的很痛苦。一面告诉自己，人类历史上几天吃一顿饭都是常事；一面又告诉自己，现代人最大的幸福就是食物丰盛，要对得起这个时代。人到中年，代谢一慢，自然就胖起来，减肥靠运动说的容易，哪有那么多时间。最后，还是得靠节食。 我身边很多中年人，包括我自己，都有这种体会，人到中年，不管男的女的，体重都容易往上走，肚子也慢慢鼓起来，以前穿得合身的衣服，现在要么拉不上拉链，要么穿上勒得慌。不是我们不想瘦，是真的身不由己。 就说不吃晚饭这件事，我试过好几次，刚开始确实有效果，几天就能感觉到肚子松一点，称体重也能轻个两三斤。可那种饿的感觉，真的太难受了。 晚上下班回家，家人在餐桌旁吃饭，香味飘过来，鼻子一吸，肚子就开始咕咕叫，浑身没力气，连坐都坐不住，有时候熬到半夜，实在扛不住，就会偷偷起来吃点东西，结果前几天的努力全白费了，还得再骂自己没毅力。 这时候心里就会犯嘀咕，一边给自己打气，说人类历史上，以前条件不好的时候，几天吃一顿饭都是常事，古人能扛过来，我怎么就不行？可另一边又会安慰自己，现在时代不一样了，条件好了，食物这么丰盛，想吃什么有什么，咱们现代人最大的幸福不就是能吃饱吃好吗？何必跟自己过不去，委屈自己的肚子。 其实不是我们意志力差，是中年人的身体，跟年轻时真的不一样了。年轻时，哪怕吃多了，随便动一动，跑两步、散散步，热量就消耗掉了，体重也不容易涨。 可到了中年，代谢就慢下来了，简单说就是，吃进去的东西，消化得慢，消耗得少，多余的热量就都变成脂肪，堆在身上，尤其是肚子上，怎么减都减不下去。 很多人都说，减肥靠运动啊，多运动就能瘦。这话听着容易，做起来真的太难了。中年人的日子，哪有那么多空闲时间。早上一早就要起床，做饭、送孩子上学，然后赶去上班，忙一天下来，累得腰酸背痛，连坐下来歇一会儿的力气都没有，哪还有精力去运动？晚上好不容易下班回家，还要做饭、收拾家务，陪老人说话、陪孩子写作业，等忙完这一切，都快半夜了，只想躺着刷会儿手机，根本不想动。 就算偶尔有时间，想去跑跑步、健健身，要么是膝盖受不了，要么是跑一会儿就气喘吁吁，比年轻时差远了。有时候报了健身班，交了钱，去个两三次，就因为没时间、没精力，慢慢就放弃了，钱也白花了。 所以到最后，很多中年人减肥，还是得靠节食。不是我们愿意节食，是真的没别的办法。运动没时间、没精力，代谢又慢，只能从吃上下手。不吃晚饭，虽然痛苦，但确实是最直接、最省事的减肥方法，不用花时间运动，不用花钱报班，只要能扛住饿，就能看到效果。 我身边有个朋友，今年四十二岁，以前体重快一百六十斤，肚子大得像怀孕一样，走路都费劲，体检的时候还查出了高血脂、高血压。医生让他减肥，他一开始也想靠运动，每天早上起来跑步，可跑了不到一个星期，膝盖就疼得不行，只能放弃。 后来他就开始不吃晚饭，刚开始的时候，每天晚上都饿得睡不着觉，有时候实在扛不住，就喝一杯温水垫一垫。就这样坚持了一个多月，体重瘦了十多斤，肚子也小了一圈，体检的时候，血脂、血压也都降下来了。 他说，不是不觉得痛苦，是真的没办法，人到中年，健康最重要，为了能多陪孩子几年，能少遭点罪，饿一点也值得。其实很多中年人都是这样，不是不想享受美食，不是不想舒舒服服的，只是上有老下有小，身上扛着责任，只能委屈自己，努力让自己更健康一点。 不吃晚饭的痛苦，只有经历过的人才懂。那种饿到心慌、浑身无力的感觉，那种看着别人吃饭自己只能咽口水的滋味，真的不好受。有时候也会想，人活着到底图什么，连顿晚饭都不能好好吃。可转念一想，为了能瘦一点，为了身体能好一点，为了能多陪家人几年，这点痛苦，好像也能扛过去。 很多中年人，尤其是女人，看着自己日渐发胖的身材，看着镜子里憔悴的自己，心里也会难过，也会自卑，也想回到年轻时的样子。可现实就是这样，代谢慢了，时间少了，只能靠节食这种最笨、最痛苦的方法，一点点减肥，一点点找回自信。 其实教授说的这些话，没有什么华丽的辞藻，全是大实话，说出了很多中年人的心声。我们不是不想减肥，不是不想运动，是真的身不由己。不吃晚饭虽然痛苦，但只要能瘦下来，只要能让身体更健康，很多人还是愿意去尝试，愿意去坚持。毕竟人到中年，健康才是最重要的，没有健康，一切都是空谈。
